Programas
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS
POR ALIMENTOS y ZOONOSIS
CURSO A DISTANCIA
CURSO DE EPIDEMIOLOGÍA Y CONTROL DE LAS ENFERMEDADES
TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
Intencionalidad del Curso
Brindar capacitación al Equipo de Salud de E.T.A. para que
incorpore el enfoque
epidemiológico en su práctica diaria, desarrolle actividades
para la prevención y el control de las Enfermedades Transmitidas
por Alimentos.
Al finalizar el curso el alumno estará en condiciones de:
- Identificar las variables intervinientes en la producción
de las E.T.A., reafirmando la
importancia de la investigación epidemiológica, utilizando
la información producida en los Servicios Asistenciales de
Bromatología, de Laboratorio de humanos y de alimentos u
otro Servicio afín a las E.T.A.
- Reconocer el valor de la recolección de datos para efectuar
la Vigilancia Epidemiológica.
- Programar actividades de control y prevención en Atención
Médica, Laboratorio, Educación para la Salud, Saneamiento,
etc.
- Adquirir el conocimiento de los pasos necesarios para el control
de un brote de E.T.A.
Acreditación
280 horas
Destinatarios
Miembros del Equipo de Salud (Profesionales y Técnicos) que
se desempeñen en áreas relacionadas
con las ETA.
Metodología
El curso consta de una parte teórica y una Instancia presencial
Final.
La parte teórica se desarrolla sobre la base de la metodología
de Educación a Distancia. Se envía al domicilio del
alumno el material de estudio y las evaluaciones parciales que deberá
remitir al INE, de acuerdo a los cronogramas establecidos.
Una vez aprobadas todas las evaluaciones parciales debe asistir
a la Instancia Presencial Final (en el INE), que tiene por objetivo
la integración de los contenidos desarrollados en el curso
y rendir la evaluación final.
Contenidos del Curso
Están desarrollados en TRES ESTRUCTURAS MODULARES
ESTRUCTURA MODULAR Nš 1
“Epidemiología General”
ESTRUCTURA MODULAR Nš 2
“Componentes del Programa de E.T.A.”
ESTRUCTURA MODULAR Nš 3
“Aplicación de la Epidemiología”
INFORMES y/ o INSCRIPCIÓN:
INSTITUTO NACIONAL DE EPIDEMIOLOGIA ”DR. JUAN H. JARA”
Ituzaingó 3520 – 7600 – Mar del Plata –
Argentina
Teléfonos: (0223) 473- 2100 /1506/ 3449 / 0579
Fax: (0223) 474- 4123
Departamento de Enseñanza Especializada:
cursos@ ine. gov. ar
|
